Užitečné rady k dávkování zeleninového mixu:
Do poloviny čajového hrnku o objemu 250 ml se vejde cca 50 gramů sušené zeleniny. Přidáním 125 ml vody získáme cca 175 g hotové přílohy. Na přípravu 100 g hotové přílohy potřebujeme cca 20 g sušené zeleniny a cca 70 ml vody. Objem po namočení je cca dvojnásobný.
Příprava a podávání zeleninového mixu:
Sušenou zeleninovou směs zalijeme stejným objemem vody (například šálek zeleniny a šálek vody).
Pro zachování bioaktivních látek, zejména enzymů a vitamínů, zaléváme vodou o teplotě max. 50 ° C.
Doba namáčení 15-30 minut. Namočenou zeleninu spotřebujeme do 3 hodin (poté může zkysnout).
Hotovou přílohu vmícháme do krmiva (suché hotové, mleté syrové nebo mírně povařené maso), případně pokapeme olejem (lososový, konopný atd...)
